茶裏王探險隊

從爬山的過程中制定出王品集團的詳細規範，戴勝益24日出席新書發表會以爬山過程與大家分享自己對於思考縝密的執行力與感動，以妙語如珠和自我解嘲的方式，來告訴大家王品餐飲集團的管理祕訣從何而來。

戴勝益說，他藉由登山過程學習到面對困境要堅持、不能放棄的理念，更舉登山背包為例，「爬山裝備要齊全，但不能過多」，了解到開再好的車、穿戴再多的名牌，都只是外在的包裝；勇於在樸實中做自己，用平等的心去對待任何一個人，才能打破階級所帶來的距離感，讓自己更加謙虛。

4年前登奇萊山時，戴勝益想著要將個人80%的財產捐作公益，貧困學童每學期可申請5千元獎學金，估計有1萬名學童受惠；同時杜絕紅包文化，也不准給上司拜年。戴勝益笑說，大家都到王品用餐也是在幫助王品做善事，因龐大的獎學金費用皆從大家消費而來。

對於食品安全問題造成台灣人心惶惶，戴勝益指出，王品因大量採購，可要求供應商給予指定食材，絕對嚴格把關食品安全。

戴勝益鼓勵創業的人，最好要準備500萬元，不要怕賠錢，在平時中結交好朋友、與人為善來累積人脈，更提到不管要不要儲蓄，都要投資自己。

摘自 大紀元 記者藍悅真 台北報導