茶裏王探險隊

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小肥牛蒙古鍋


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小肥牛蒙古鍋
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2004年秋天在台中市公益路上誕生了第一家小肥牛蒙古鍋，開幕之後隨即在中台灣掀起了一股持續熱潮，小肥牛以不沾醬的獨門湯底征服了許多台灣人的胃，其鮮美濃郁的湯頭是精選老母雞歷經七十二小時的熬燉而成，再綜合滲入六十餘種純天然草本植物，呈現出自然而與眾不同的口感。

辣味鍋鍋底的辣椒、辣油等，是經過五小時以上的炒製後才加入湯頭中，而辣椒由於是長時間的炒製所以具有辣味層次感，辣口而不辣喉，沒有傳統辣味火鍋食後易上火、腹瀉等症狀；養生鍋則嚐來鮮美甘甜，六十餘種純天然草本植物和香料的味道一一在口中擴散開來，濃郁的滋味令人愛不釋口。


●小肥牛蒙古鍋竹北店店外一瞥




●大門口


●等著點餐的茶裏王




●小肥牛蒙古鍋菜單














●小肥牛蒙古鍋的餐桌紙




●熱茶


●酸梅汁 - 還不錯喝






●小肥牛蒙古鍋店內一瞥








●小肥牛蒙古鍋 - 一邊是蒙古鍋，一邊是麻辣鍋


●蒙古鍋


●麻辣鍋


●茶裏王與小肥牛蒙古鍋


●豬肉




●茶裏王與小肥牛蒙古鍋


●金針菇


●炸油條


●牛肉


●高麗菜


●雖然菜不多，但還是吃的很飽


●白飯


●雞肉






●小肥牛蒙古鍋的味道真的很棒


●飯後甜點


●離開後，在附近的餐飲店看到的一隻鸚鵡